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介護食レシピlecipe
介護食レシピ おろしりんごプリン
おろしりんごプリン材料おろしりんご 200g 牛乳 150cc 生クリーム 50cc 砂糖 18g ニューシルバー 6.4g |
| エネルギー | : 88 kcal （1人分） |
|---|---|
| たんぱく質 | :2.3g （1人分） |
| 脂質 | :4.4g （1人分） |
| 炭水化物 | : 9.3g （1人分） |
作り方
- 牛乳と生クリームを合わせ60℃程度まで温め、ゼラチンと砂糖を振り入れ溶かす。
- ①に、おろしりんごを加え、混ぜ合わせる。
- ②を好みの容器に移し、あら熱をとり、冷やし固める。
|
ゼラチン ニューシルバー/ 100g【株式会社 アイビス】・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチンです。ふやかす手間無く簡単溶解。温かい液体に振り入れてかき混ぜるだけで溶かすことができます。手軽にゼリーを作れます。 |
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